طريقة عمل المكرونة باللحم

شاهدي وأستمتعي وتعرفي علي طرق عمل الأكلات الذيذة والرائعة والممتعة والتي لا تجيد أغلبية سيدات البيوت عملها وتعلمي عمل ألذ وأحلي الأكلات وودعي شراء الأكلات الجاهزة من الخارج فقط تابعينا وتعلمي الطرق سهلة وبسيطة ومناسبة لجميع السيدات والبنات الذيين يحاولون تعلم الطبخ وعمل أحلي وألذ المأكولات ونقد اليكم اليوم أكلة المكرونة باللحم اللذيذة والرائعة لغاية والتي تعتبر من الأكلات المميزة والجميلة والتي يحبها الجميع ومن الأكلات السهلة والبسيطة وسوف نقدم اليكم وصفة سهلة وبسيطة ولا تحتاج الي تدريب خاص

المقادير :

المقادير

- 500 جرام مكرونة اقلام
-1 كيلو لحم ضانى
-¼ كيلو طماطم
-200 جرام زبده
-1 بصلة
-2 فص ثوم
-مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
-100 جرام جبنة بارميجان
-حبق (ريحان)
-السماق
-ملح وفلفل

طريقة التحضير :

قطعى اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل والثوم حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات والدقيق وقلبيه جيدا ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا وقلبيه من فترة لاخرى حتى يغلى الماء.
قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء وضعى معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى اللحم وتتشرب المرقة.
اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها على طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن المبشور

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>