طريقة عمل السمك المشوي

لكل سيدات البيوت ومحبي الأكلات المنزلية والجميلة للغاية نقدم اليهم اليوم طريقة عمل السمك المشوي  والأكلة من الأكلات  الذيذة والرئعة للغاية والممتعة  والسهلة والبسيطةوالتي تستطيع أي سيدة عملها فقط شاهدي المقادير والوصفة وتعلمي طريقة عمل السمك المشوي في البيت بدل من شرائه من خارج المنزل    المقادير :

سمكتان كبيرتان

زعتر بري أو زعتر أخضر طازج.

زيت زيتون.

عصير ليمون.

ملح وفلفل.

شرائح ليمون.

الطريقة:

سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من الداخل واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعكي الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.

احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدي من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوقها.

اشوي السمكة من الجهتين حتى تُحمر تمامًا وتصبح جافة، يتطلب الشوي بين 8 و 10 دقائق لكل جهة حسب حجم السمكة، وقدمي السمكة في طبق التقديم مع شرائح الليمون.


أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>